EXHIBITORS
美味しい刺激でカラダが喜ぶ、
多様なカレーの名店が勢ぞろい!
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Japanese Spice Curry wacca
食べログ百名店の常連。大阪発出汁とスパイスが織りなすジャパニーズスパイスカレーで超人気店となったが、カレーの概念にとらわれず、新しい食体験を日々追求している。
濃厚な旨みとスパイスの刺激に一口ごとに驚きが広がります!無水チキンは必食! -
Cagna Passo カーニャパッソ
こだわりのスープカレーは、32種類の厳選したスパイスを惜しみなく使い、手作業で丁寧に挽くことでスパイスの可能性と香りを最大限に引き出しています。驚くような深いコクと旨味を味わってください。
自家製のブイヨンと特製のトマトソースで具材の旨みを最大限引き出したスープカレーをお楽しみください。 -
カリガリカレー川越
神田カレーグランプリ優勝の実力派カレーをそのままお届け。自慢のカリガリカレーは、トロリと濃厚なココナッツミルクの甘みとスパイスとハーブの香りが融合した、日本人好みのクセになる味わいです。
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カレーだしっ!
自身が1万食以上のカレーを食べ歩くカレーマンが運営する、和の出汁とスパイスを融合させた出汁カレー専門店。ホリエモンこと堀江貴文氏がプロデュースするカレーとしても有名。
極上の和出汁を感じるカレーは唯一無二!体に優しくそしてうまいカレー! -
タットゥカダ
自然豊かな飯能市の人気店。インド・ケララ州出身の店主が作る、本場から取り寄せたスパイスを贅沢に使ったカレーは、油控えめでサラリと食べられ、体に優しく美味しい。
様々な副菜と混ぜて楽しむ南インドの定食ミールスがおすすめ。 -
インド料理 ムンバイ
北インドの宮廷料理をベースに、保存料・着色料を使わない体に優しい本格インド料理を提供。熟練のインド人シェフがスパイスの絶妙な配合で作り上げるカレーは、豊かな香りと深いコクが自慢です。
豊かな深いコクの本格カレーを、ふっくらモチモチの絶品ナンと共にお楽しみください。 -
CURRY&NOBLE 強い女
埼玉の秘境小川町でビリヤニ専門店としてメディアでも話題の人気店。炊き上げるスパイスの鮮烈な香りと、お米一粒一粒に閉じ込められた肉の旨みが溜まりません。
スパイスと旨みの香りただよう至高のビリヤニ体験をどうぞ。